La collection Coutellerie d’Art Forge de Laguiole réunit les créations les plus rares et les plus prestigieuses réalisées dans nos ateliers historiques de Laguiole, en Aveyron, sur le plateau de l’Aubrac. Chaque couteau est conçu comme une œuvre unique, témoignant de l’excellence du savoir-faire coutelier français perpétué par Forge de Laguiole depuis 1987. Ces pièces d’exception, façonnées à la main dans le village de Laguiole, s’adressent aux collectionneurs, aux amateurs de couteaux d’art et aux passionnés d’artisanat haut de gamme Made in France.
Maître coutelier reconnu, Stéphane Rambaud est né à Lyon en 1968. Formé à la prestigieuse École de Coutellerie de Nogent, il reçoit en 1987 la médaille d’or du Meilleur Apprenti de France, distinction récompensant l’excellence artisanale. Après un parcours riche au sein de la coutellerie française, il rejoint les ateliers Forge de Laguiole en 2005. Il y réalise des couteaux pliants d’exception, imaginés selon son inspiration ou créés sur commande, dans le respect de l’esthétique et de l’esprit du véritable couteau Laguiole.
Entièrement façonné à la main dans nos ateliers de Laguiole, ce couteau de collection est une pièce unique dont chaque détail reflète la maîtrise technique et la sensibilité artistique de son créateur. Les matériaux nobles, les finitions minutieuses et le travail d’ornementation font de ce modèle un objet rare destiné à traverser les générations.
Ce couteau pliant Laguiole 12 cm une pièce se distingue par son manche exceptionnel en pulpe de mammouth, sublimé par un placage en ivoire de mammouth, créant un contraste raffiné entre authenticité et modernité. Son ressort et ses platines en laiton sont finement travaillés et décorés à la main, tandis que l’emblématique abeille Forge de Laguiole est ici réinterprétée dans un style contemporain. La lame en acier brut de forge révèle toute la noblesse du travail artisanal, complétée par une finition satinée élégante qui met en valeur les nuances naturelles des matériaux.
Véritable couteau Laguiole de collection, cette création signée Stéphane Rambaud incarne l’alliance parfaite entre patrimoine coutelier, innovation artistique et excellence artisanale française.
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Stéphane Rambaud, maître coutelier à la Forge de Laguiole
Né en 1968 à Lyon, Stéphane Rambaud se forme à l’École de Coutellerie de Nogent, où il obtient la médaille d’or du Meilleur Apprenti en 1987. Coutelier de talent, passionné et technicien hors pair, il exerce depuis plus de 20 ans au sein de la Forge de Laguiole.
Ses créations sur mesure, entièrement réalisées à la main, sont aujourd’hui recherchées dans le monde entier. Chaque couteau porte la marque de son exigence : chaque pièce est soigneusement ajustée, sculptée et assemblée pour former un ensemble à la fois fonctionnel, élégant et parfaitement harmonieux.
Les modèles signés Stéphane Rambaud naissent de son imagination… ou de la vôtre. Qu’il s’agisse d’une pièce unique ou d’un projet personnalisé, il accorde une attention minutieuse à chaque détail.
Et si vous imaginiez, avec nous, le couteau de vos rêves ?
Nous serions ravis de vous accompagner dans cette aventure unique.
Intéressé(e) par un couteau exclusif, réalisé uniquement pour vous par Stéphane Rambaud ?
Écrivez-nous à : contact@forge-de-laguiole.com
Stéphane Rambaud, maître coutelier à la Forge de Laguiole
Né en 1968 à Lyon, Stéphane Rambaud se forme à l’École de Coutellerie de Nogent, où il obtient la médaille d’or du Meilleur Apprenti en 1987. Coutelier de talent, passionné et technicien hors pair, il exerce depuis plus de 20 ans au sein de la Forge de Laguiole.
Ses créations sur mesure, entièrement réalisées à la main, sont aujourd’hui recherchées dans le monde entier. Chaque couteau porte la marque de son exigence : chaque pièce est soigneusement ajustée, sculptée et assemblée pour former un ensemble à la fois fonctionnel, élégant et parfaitement harmonieux.
Les modèles signés Stéphane Rambaud naissent de son imagination… ou de la vôtre. Qu’il s’agisse d’une pièce unique ou d’un projet personnalisé, il accorde une attention minutieuse à chaque détail.
Et si vous imaginiez, avec nous, le couteau de vos rêves ?
Nous serions ravis de vous accompagner dans cette aventure unique.
Intéressé(e) par un couteau exclusif, réalisé uniquement pour vous par Stéphane Rambaud ?
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