Laguiole & Laguiole
Le terme Laguiole désigne à la fois une provenance et un style de couteaux.
La provenance est celle du village de Laguiole, situé dans l’Aubrac, haut plateau de roches volcaniques et granitiques, sauvage et fier, où est née la formidable histoire de ce couteau.
Le style est celui d’un couteau de paysan original par sa ligne cambrée, sa mouche et le guillochage de son ressort. Sa reconnaissance internationale lui vaut de nombreuses imitations partout dans le monde. Couteau de terroir, le Laguiole authentique est donc non seulement inspiré par le style Laguiole, mais il doit être fabriqué à Laguiole.