FORGE DE LAGUIOLE

Apprécié par les connaisseurs, ce couteau Sommelier a été réalisé en collaboration avec des sommeliers professionnels. Le tire-bouchon conique de 5 spires permet d’optimiser sa fonctionnalité.

La qualité de l’acier et le travail sur les lames Forge de Laguiole® garantissent un tranchant d’exception et une longévité qui assurent la renommée de nos couteaux. Son tranchant procure des sensations qui flattent les sens et qui complètent le plaisir d’être à table.

Un couteau Forge de Laguiole® apporte à une table authenticité et raffinement. Sa coupe sublime la dégustation d’un repas préparé avec soin.

Les manches qu’ils soient en bois, en corne, en os ou dans des matières rares comme la molaire de mammouth ou le galuchat sont choisis, sculptés et façonnés à la main par nos couteliers.

Le guillochage, travail d’orfèvrerie, est un motif composé de lignes, de traits ondés qui s’entrelacent sur la soie du couteau de table ou sur le ressort du couteau pliant.

Les lames sont forgées à chaud à partir d’acier français et peuvent avoir une finition brillante ou satinée.