L’abeille de nos couteaux pliants de la gamme Collection Forge de Laguiole®, est entièrement sculptée à la main, ciselée à la lime et au poinçon.
Dès l’apparition du couteau Laguiole dans les années 1820, la mouche s’orne de motifs aussi divers que variés. Sur la mouche du couteau, chaque artisan sculptait un motif qui était le reflet de son inspiration et de son talent. On retrouve donc des très anciens couteaux ornés de coquilles Saint Jacques, de trèfles à quatre feuilles ou encore des têtes d’animaux.
L’abeille s’est standardisée bien plus tard (après 1909). Forge de Laguiole® préserve et perpétue cette tradition et fabrique des modèles avec des mouches traditionnelles mais aussi personnalisées.