FORGE DE LAGUIOLE

Wir sind die Laguiole Messer Manufaktur, die ihre Messer vollständig im französischen Dorf Laguiole nach einer Tradition herstellt, die bis ins Jahr 1828 zurückreicht.
FORGE DE LAGUIOLE
Der Stahl

Die Klingen, aus einem hochwertigen französischen Stahl, exklusiv für Forge de Laguiole® hergestellt, werden auf 1000°C erhitzt, dann in unserer Fabrik geschmiedet und zurecht geschliffen. Die sorgfältige Kombination von Kohlenstoff und Chrom dieses Stahls gibt den Klingen ihre außergewöhnlich scharfen und dauerhaften Schneidekanten, ohne Oxydation-Resistenz einzubüßen.

Der Tisch

Authentizität und Raffinesse auf Ihrem Tisch. Der flüssige und seidige Schnitt der Messer von Forge de Laguiole® verfeinert den Geschmack einer sorgfältig zubereiteten Mahlzeit, von der Wahl des Menüs bis zur Ausarbeitung der Gerichte.

Die Spindel

Die konische Spindel mit 5 Windungen optimiert die Funktionalität, auch für die manchmal zerbrechlichen Korken der feinsten Vintage-Weine. 

Die Mitres

Die Mitres (Griff-Endkappen) werden geschmiedet und auf einer Platine befestigt, die vor der Montage gebohrt und poliert wird. Diese Endkappen aus Messing oder Stahl schützen die Messer-Griffenden beim täglichen Gebrauch.

Der Schnitt

Die Qualität des Stahls und die Bearbeitung der Klingen des Original Forge de Laguiole® Messers garantieren den bewundernswerten Schnitt sowie dessen lange Lebensdauer. Die für unsere Messer weltweit berühmte Schnittqualität schmeichelt den Sinnen und krönt das Vergnügen einer Mahlzeit zu Tisch oder unterwegs.

Die Klinge

Die Klingen sind aus exklusiv für Forge de Laguiole französischem Stahl hergestellt, werden auf über 1000 C erhitzt, geschmiedet, geformt und können in hochglanzpolierter oder in satinierter Ausführung gefertigt sein.

 

Ein außergewöhnlicher Schnitt
Schließen

Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb.