Le couteau Sommelier Forge de Laguiole® a été réalisé en collaboration avec des Sommeliers professionnels et lui confère ainsi son ergonomie, son élégance et son efficacité.
La longueur de notre tire-bouchon conique de 5 spires permet d’optimiser sa fonctionnalité, y compris pour les bouchons délicats des plus grands crus. La pièce d’appui réalisée en fonderie et dont le principe de fonctionnement est breveté, est très résistante et supporte une utilisation intensive.
La lame du couteau de sommelier de la Forge de Laguiole® est aiguisée, ce qui permet de couper la capsule proprement et facilement.
La plupart des matériaux utilisés sont d'origine naturelle, leur aspect (couleur, veinage, grain) est susceptible de varier d'un article à l'autre. Les photos sur notre boutique en ligne officielle ne sont pas contractuelles.
Nos Sommeliers sont livrés avec un élégant etui en cuir.
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Les manches en bois précieux, en corne, en os ou dans des matières rares comme la molaire de mammouth sont sélectionnés méticuleusement puis sculptés et façonnés à la main par nos couteliers.
Les mitres sont forgées puis fixées sur les platines qui seront percées avant le montage. Ces mitres massives en acier inox ou en laiton, servent à protéger les extrémités du manche au service d’un usage quotidien.
Apprécié par les connaisseurs, ce couteau sommelier a été réalisé en collaboration avec des sommeliers professionnels. La vrille conique de 5 spires permet d’optimiser sa fonctionnalité. La chape est la pièce d’appui, réalisée en fonderie et dont le principe de fonctionnement est breveté. Elle est très résistante et supporte une utilisation intensive.
Les lames de nos couteaux de sommelier sont affutées pour vous permettre une découpe facile et nette de la capsule.
Les manches en bois précieux, en corne, en os ou dans des matières rares comme la molaire de mammouth sont sélectionnés méticuleusement puis sculptés et façonnés à la main par nos couteliers.
Les mitres sont forgées puis fixées sur les platines qui seront percées avant le montage. Ces mitres massives en acier inox ou en laiton, servent à protéger les extrémités du manche au service d’un usage quotidien.
Apprécié par les connaisseurs, ce couteau sommelier a été réalisé en collaboration avec des sommeliers professionnels. La vrille conique de 5 spires permet d’optimiser sa fonctionnalité. La chape est la pièce d’appui, réalisée en fonderie et dont le principe de fonctionnement est breveté. Elle est très résistante et supporte une utilisation intensive.
Les lames de nos couteaux de sommelier sont affutées pour vous permettre une découpe facile et nette de la capsule.