Unsere Tafelmesser der Kollektion Tradition sind die perfekte Kombination aus traditioneller Handwerkskunst, Qualität und Raffinesse. Ein Original Forge de Laguiole® Messer zeichnet sich durch seinen fließenden und seidigen Schnitt aus, der den Genuss einer sorgfältig zubereiteten Mahlzeit und eines mit Liebe und Sorgfalt gedeckten Tisches unterstreicht.
Da die meisten der verwendeten Materialien natürlichen Ursprungs sind, ist es möglich, dass ihr Aussehen von Artikel zu Artikel unterschiedlich ist (Farbe, Äderung, Maserung). Die Fotos auf unserem offiziellen online Shop sind nicht vertraglich bindend.
Set mit 2 Tafelmesser
Auch in einer 6er-Box erhältlich hier
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Ein perfekter Schnitt vollendet ein Gericht. Messer von Forge de Laguiole® bewahren den natürlichen Geschmack von rohen oder gekochten Lebensmitteln: Durch den glatten Schnitt verbleiben die aromareichen Säfte im Fleisch, Fisch oder Gemüse.
Die Biene ist das Symbol der Laguiole-Messer.
Sie ist auf den Tafelmessern unserer Tradition-Serie in ihrer traditionellen Form zu finden.
Auf unseren Design-Tischmessern kann die Biene eine minimalistische oder Design-Form annehmen.
Um den Griff im täglichen Gebrauch zu schützen, erhalten unsere Messer Endbacken. Die sogenannten Mitren werden aus Stahl oder traditionell aus Messing gefertigt und schließen den Griff ab. Sie werden einzeln geschmiedet und auf den gebohrten und polierten Platten befestigt.
Bei der Guillochage beweisen unsere Meister-Messerschmiede ein Auge für jedes noch so kleine Detail. Die Ziselierung besteht aus verschiedenen Wellenlinien, die sich ineinander verflechten und ein meist symmetrisches, filigranes Muster ergeben. Eingearbeitet wird diese Goldschmiedearbeit auf der Feder unserer Klappmesser oder auf der Stirnseite unserer Tischmesser
Edelholz, Horn, Knochen oder sogar Mammutmolaren – wir wählen die Materialen für unsere Griffe sorgfältig aus. Von Hand schnitzen und formen unsere Messerschmiede jeden einzelnen Griff.
Unsere Tafelmesser haben einen sogenannten Erl, eine Verlängerung der Klinge, an welcher die Griffe befestigt werden.
Die Qualität des Stahls und die Verarbeitung der Klingen von Forge de Laguiole® garantieren eine außergewöhnliche Schärfe, die Ihre Speisen verfeinert und alle Aromen bewahrt.
Ein perfekter Schnitt vollendet ein Gericht. Messer von Forge de Laguiole® bewahren den natürlichen Geschmack von rohen oder gekochten Lebensmitteln: Durch den glatten Schnitt verbleiben die aromareichen Säfte im Fleisch, Fisch oder Gemüse.
Die Biene ist das Symbol der Laguiole-Messer.
Sie ist auf den Tafelmessern unserer Tradition-Serie in ihrer traditionellen Form zu finden.
Auf unseren Design-Tischmessern kann die Biene eine minimalistische oder Design-Form annehmen.
Um den Griff im täglichen Gebrauch zu schützen, erhalten unsere Messer Endbacken. Die sogenannten Mitren werden aus Stahl oder traditionell aus Messing gefertigt und schließen den Griff ab. Sie werden einzeln geschmiedet und auf den gebohrten und polierten Platten befestigt.
Bei der Guillochage beweisen unsere Meister-Messerschmiede ein Auge für jedes noch so kleine Detail. Die Ziselierung besteht aus verschiedenen Wellenlinien, die sich ineinander verflechten und ein meist symmetrisches, filigranes Muster ergeben. Eingearbeitet wird diese Goldschmiedearbeit auf der Feder unserer Klappmesser oder auf der Stirnseite unserer Tischmesser
Edelholz, Horn, Knochen oder sogar Mammutmolaren – wir wählen die Materialen für unsere Griffe sorgfältig aus. Von Hand schnitzen und formen unsere Messerschmiede jeden einzelnen Griff.
Unsere Tafelmesser haben einen sogenannten Erl, eine Verlängerung der Klinge, an welcher die Griffe befestigt werden.
Die Qualität des Stahls und die Verarbeitung der Klingen von Forge de Laguiole® garantieren eine außergewöhnliche Schärfe, die Ihre Speisen verfeinert und alle Aromen bewahrt.