Couteaux de sommeliers

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  • Sommelier stag horn

    Couteau de sommelier en bois de Cerf

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    Couteau de sommelier en chêne de barrique

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    Couteau de sommelier en corne claire

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  • Sommelier Corne Aubrac

    Couteau de sommelier en corne de vache Aubrac

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  • Tire bouchon Laguiole corne

    Couteau de sommelier en corne foncée

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    Couteau de sommelier en ébène

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    Couteau de sommelier en genévrier

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    Couteau de sommelier en olivier

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  • Sommelier Thuya

    Couteau de sommelier en thuya

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  • Sommelier thuya

    Couteau de sommelier en thuya brillant

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Le manche

Les manches qu’ils soient en bois, en corne, en os ou dans des matières rares comme la molaire de mammouth ou le galuchat sont choisis, sculptés et façonnés à la main par nos couteliers.

L'abeille

Un des symboles d'un couteau Forge de Laguiole®. Sa présence sur les couteaux serait, selon la légende, un hommage rendu au courage des habitants de Laguiole par l’empereur lui-même.

La vrille

Apprécié par les connaisseurs, ce couteau Sommelier a été réalisé en collaboration avec des sommeliers professionnels. Le tire-bouchon conique de 5 spires permet d’optimiser sa fonctionnalité.

La chape

La chape est la pièce d’appui, réalisée en fonderie et dont le principe de fonctionnement est breveté. Elle est très résistante et supporte une utilisation intensive.

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