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  • Couteau pliant ciselé main brillant en bois de cerf

    412.00 
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  • Couteau pliant ciselé main brillant en bouleau

    314.00 
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  • Couteau pliant ciselé main brillant en corne

    336.00 
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  • Couteau pliant ciselé main brillant en thuya

    314.00 
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  • Couteau pliant ciselé main brillant plein manche en bouleau

    417.00 
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  • Couteau pliant ciselé main brillant plein manche en corne foncée

    390.00 
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  • Couteau pliant ciselé main brillant plein manche en corne lame damas inox

    587.00 
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  • Couteau pliant ciselé main brillant plein manche en ivoire de mammouth croûte lame damas inox

    960.00 
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  • Couteau pliant ciselé main brillant plein manche en noyer lame damas inox

    614.00 
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  • Couteau pliant ciselé main satiné en corne de vache Aubrac lame brut de forge

    421.00 
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  • Couteau pliant ciselé main satiné en ébène lame brut de forge

    405.00 
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  • Couteau pliant ciselé main satiné en genévrier

    301.00 
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La lame

Les lames sont forgées à chaud à partir d’acier français et peuvent avoir une finition brillante ou satinée. 

 

L'acier

Les lames sont forgées à 1000°dans notre manufacture à partir d’un acier français produit en exclusivité pour Forge de Laguiole®. Résultat d’un savant dosage de carbone et de chrome, cet acier assure un tranchant exceptionnel, une excellente durabilité de la coupe et une facilité d’affûtage remarquable tout en garantissant une inaltérabilité de la lame.

L'abeille

L’abeille,entièrement sculptée à la main, est ciselée à la lime et au poinçon. Symbole impérial napoléonien, sa présence sur les couteaux serait, selon la légende, un hommage rendu au courage des habitants de Laguiole par l’empereur lui-même.

Le manche

Les manches qu’ils soient en bois, en corne, en os ou dans des matières rares comme la molaire de mammouth ou le galuchat sont choisis, sculptés et façonnés à la main par nos couteliers.

Le guillochage

Le guillochage, travail d’orfèvrerie, est un ciselage composé de lignes, de traits ondés qui s’entrelacent sur le ressort. L’abeille et le ressort sont entièrement sculptés à la main par nos couteliers.

Les mitres

Les mitres sont forgées puis fixées sur les platines qui seront percées avant le montage. Ces mitres massives en acier, servent à protéger les extrémités du manche au service d’un usage quotidien.

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