Les manches en bois, en corne, en os, ou même en molaire de mammouth, sont choisis, sculptés et sertis à la main par nos couteliers.
Les matières arrivent à l’état brut. Nous réalisons la découpe et le sciage dans notre atelier. Nous fabriquons des plaquettes qui sont appairées pour toujours garder l’homogénéité visuelle de nos manches (symétrie). Nous les travaillons ensuite sur des commandes numériques pour le perçage, surfaçage et préformage des manches. Cela permet de gagner en précision d’ajustement et en qualité. La mise en forme finale des manches est réalisée à la main par nos couteliers.