Couteau pliant sur-mesure, plein manche en ébène. Modèle "Art déco" corail rouge.

Couteau pliant sur-mesure, plein manche en ébène. Modèle « Art déco » corail rouge.

Couteau pliant sur-mesure, plein manche en ébène. Modèle « Art déco » corail rouge.

La gamme Coutellerie d'Art Forge de Laguiole® reprend les pièces les plus remarquables et les plus rares issues de nos ateliers. En hommage aux plus grands couteliers qui ont marqué l’histoire du Laguiole.

Stéphane Rambaud est né en 1968 à Lyon. Il est formé à l’Ecole de Coutellerie de Nogent où il obtient la médaille d’Or du Meilleur Apprenti en 1987.
Stéphane Rambaud et nos artisans couteliers réalisent des modèles d’exception et des pièces uniques.

Chaque couteau de cette gamme Forge de Laguiole est entièrement réalisé à la main.

Ce couteau d'exception fait parti de la Collection Art déco, avec son plein manche en ébène et une abeille sculptée motif art déco
Ref
RAMBAUD 223
Taille
12 cm
Nombre de pièces
1 pièce (lame)
Matière du manche
Ebène
Finition
Brillante
Ressort
Abeille et ressort ciselés sculptés main
2.864,00 
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L'abeille
L'acier

Les lames sont forgées à 1000°dans notre manufacture à partir d’un acier français produit en exclusivité pour Forge de Laguiole®. Résultat d’un savant dosage de carbone et de chrome, cet acier assure un tranchant exceptionnel, une excellente durabilité de la coupe et une facilité d’affûtage remarquable tout en garantissant une inaltérabilité de la lame.

La lame

L’abeille,entièrement sculptée à la main, est ciselée à la lime et au poinçon. Symbole impérial napoléonien, sa présence sur les couteaux serait, selon la légende, un hommage rendu au courage des habitants de Laguiole par l’empereur lui-même.

Le guillochage

Le guillochage, travail d’orfèvrerie, est un ciselage composé de lignes, de traits ondés qui s’entrelacent sur le ressort. L’abeille et le ressort sont entièrement sculptés à la main par nos couteliers.

Le manche

Les manches qu’ils soient en bois, en corne, en os ou dans des matières rares comme la molaire de mammouth ou le galuchat sont choisis, sculptés et façonnés à la main par nos couteliers.

L'abeille
L'acier
La lame
Le guillochage
Le manche

Les lames sont forgées à 1000°dans notre manufacture à partir d’un acier français produit en exclusivité pour Forge de Laguiole®. Résultat d’un savant dosage de carbone et de chrome, cet acier assure un tranchant exceptionnel, une excellente durabilité de la coupe et une facilité d’affûtage remarquable tout en garantissant une inaltérabilité de la lame.

L’abeille,entièrement sculptée à la main, est ciselée à la lime et au poinçon. Symbole impérial napoléonien, sa présence sur les couteaux serait, selon la légende, un hommage rendu au courage des habitants de Laguiole par l’empereur lui-même.

Le guillochage, travail d’orfèvrerie, est un ciselage composé de lignes, de traits ondés qui s’entrelacent sur le ressort. L’abeille et le ressort sont entièrement sculptés à la main par nos couteliers.

Les manches qu’ils soient en bois, en corne, en os ou dans des matières rares comme la molaire de mammouth ou le galuchat sont choisis, sculptés et façonnés à la main par nos couteliers.

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