Le guillochage - Couteaux collection
Le guillochage, travail d’orfèvrerie, est un ciselage composé de lignes, de traits ondés qui s’entrelacent sur le ressort. Dans notre collection, l’abeille et le ressort sont entièrement sculptés à la main par nos couteliers.
La fabrication des ressorts :
Nous réalisons une découpe à froid des ressorts. L’extrémité du ressort est chauffée puis aplatie sous presse. Nous obtenons ainsi la galette. L’abeille et le dessus du ressort sont ensuite sculptés, c’est ce qu’on appelle le guillochage.
Pour tous nos couteaux pliants 9, 11 et 12cm, l’abeille et le ressort sont forgés dans une seule et même pièce.