Die Geschichte der Forge de Laguiole
Die Forge de Laguiole hat einen einzigartigen Platz in der Geschichte des Laguiole-Messers.
Ab Mitte des 20. Jahrhunderts führten die Kriege, insbesondere der Erste Weltkrieg, dazu, dass die Herstellung von Laguiole-Messern im Dorf ihrer Ursprünge praktisch zum Erliegen kam.
Mehr als 150 Jahre nach der Kreation des Laguiole-Messers entstand der Traum, die Herstellung dieses legendären Messers an den Ort seiner Entstehung zurückzuholen.
1985 vereinte sich ein Team von Visonären, gewählten Vertretern, Handwerkern, Landwirten und Liebhaber des Aubrac-Plateaus, um dieses großartige Projekt zu verwirklichen.
Im Jahr 1987 wurde die Forge de Laguiole gegründet, die diesen gemeinsamen Traum in die Tat umsetzte.
Seit ihrer Gründung ist die Manufaktur Forge de Laguiole eines der ikonischten Denkmäler des Dorfes Laguiole. Sie ist von der Straße nach Aubrac aus sichtbar und zieht die Blicke und Neugier auf sich.
Dieses prächtige Gebäude wurde von dem Designer Philippe Starck entworfen. Die Manufaktur ist imposant und zeitgemäß, ganz in Aluminium und Glas gekleidet. Die 18 Meter lange ikonische Klinge ragt stolz in den Himmel und wurde in Millau im Departement Aveyron gefertigt.
In der Manufaktur kann man alle Ateliers besichtigen und so die Schritte der Herstellung eines Laguiole-Messers entdecken: von der Schmiede der Klingen und Bolzen/Mitres, der Sägerei mit dem Zuschneiden der Hölzer, Hörner für die Griffe, bis hin zur Montage und Endbearbeitung des Messers… Wir laden Sie ein, die Geheimnisse der Herstellung im Herzen unserer Manufaktur Forge de Laguiole zu besichtigen
Unser Name Forge de Laguiole spiegelt unser Know-how und unseren Unterschied wider: das Schmieden unserer Klingen aus französischem Stahl, der aus den Aciéries de Bonpertuis stammt.
Unser Logo, das von Yan Pennor’s entworfen wurde, nimmt das Symbol der Klinge auf und ist ein Echo der Klinge, die auf unserer Manufaktur zu sehen ist.