Edelholz, Horn, Knochen oder sogar Mammutmolaren – wir wählen die Materialen für unsere Griffe sorgfältig aus. Von Hand schnitzen und formen unsere Messerschmiede jeden einzelnen Griff.
Die Messergriffe werden in unserer Manufaktur aus dem Rohmaterial gesägt. Bei der Montage wird jede Seite auf das Hundertstel genau angepasst – Millimeterarbeit, damit die Griffe perfekt zwischen die beiden Mitren des Messers passen. Zwischen Griff und Endbacke ist kein Spalt mehr sichtbar. Für Forge de Laguiole® ein wichtiges Qualitätsmerkmal.
Traditionell sind die Griffe unserer Messer aus Holz, Horn oder Knochen. Nach und nach haben wir neuere, modernere und leichter verfügbare Materialen in unser Sortiment aufgenommen – etwa Acryl, komprimierter Stoff oder verdichtetes Eschenholz. So ist eine große Auswahl an verschiedenen Modellen entstanden.