Sommelier laguiole : une nouvelle lame pour décapsuler

 « Le Sommelier » Forge de Laguiole génération 2017 est disponible ! Une évolution nécessaire de la lame du légendaire tire-bouchon made in Aubrac.

Savoir-faire, patrimoine, culture, la valeur d’usage est un aspect clef des objets utilitaires. Forge de Laguiole est à l’écoute de ses consommateurs mais également des professionnels. Elle a donc modifié la lame-sommelier. Désormais élargie, lisse et dotée d’un axe d’inclinaison généreux et d’un véritable décapsuleur, elle permet à la dextérité du maitre sommelier de s’exprimer avec maestria en améliorant la fonctionnalité.

De l’ouverture des grands crus ou d’une bouteille entre amis, fini les goulots déchirés qui présentent mal. Modèle de référence, à la résistance éprouvée, Le Sommelier Forge de Laguiole a reçu le Prix Design Plus à Francfort (Allemagne) pour son ergonomie.

Le Sommelier génération 2017 est disponible dans un nouveau coffret cadeau avec son étui cuir noir et son certificat d’authenticité.

Petit rappel historique sur le sommelier…

Retrouvez notre précédent article sur l’histoire du tire-bouchon laguiole.

Couteau paysan, le laguiole du paysan s’enrichit à la fin du XIX^e siècle d’une fonction : celle du tire-bouchon. Les Aveyronnais qui montent à Paris, l’emportent dans leurs poches. De bougnat en cafetiers puis en restaurateurs célèbres, il leur faut moins de vingt ans pour conquérir le macadam avec leurs fromages dont le Laguiole, leur aligot, leurs vins gouleyants et en déloger la vrille à tonneau.