Ces couteaux d’exception sont disponibles à la boutique de la Forge de Laguiole, celle sur la Grand-Place de Laguiole, dans la boutique parisienne rénovée, les grands magasins Parisiens notamment le Printemps Haussmann, le Bon Marché ainsi que les boutiques Art de la Table et les spécialistes en coutellerie :
• Manufacture / Boutique : La Forge de Laguiole – Route de l’Aubrac BP 9 – 12210 Laguiole.
Tél.: +33 (0)5 65 48 43 34
• Boutique parisienne : 29, rue Boissy d’Anglas (métro Madeleine) 75008 Paris.
Tél .: +33 (0)1 40 06 09 75
Une interprétation stylisée et moderne du pliant traditionnel, avec son œillet et sa bride en cuir de vache d’Aubrac. La mouche est géométrique et stylisée ; le ressort est lisse ; la lame est en acier français, dans sa plus simple expression en brut de forge ; le manche est en corne de vache de race Aubrac. Authentique et robuste il est le compagnon de tout amateur de couteaux.
Dessiné par André Bras, le frère de Michel Bras, il s’agit d’une réalisation exclusive pour le ” Café Bras ” au sein du musée Pierre Soulages, à Rodez (Aveyron). La forme de ce laguiole pliant suggère de façon subtile celle des pinceaux ou « brosses » utilisés par le Maître (anneau et cerclage type inox). Le manche en fibres végétales offre un contraste sobre et très architecturé avec la lumière de l’acier inaltérable d’une belle lame yatagan rectiligne.
Christian Ghion propose l’ESSENTIEL pour la simplicité de sa ligne, à savoir « matérialiser la lame en dématérialisant le couteau ». Une abeille stylisée parachève la mise en valeur de la lame de ce laguiole de poche au tranchant légendaire.
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