Imaginés par le maitre-coutelier Forge de Laguiole, Stéphane Rambaud, Ils ne vont pas par deux mais s’évoquent, se complètent et s’inversent !
Claudine.R nous raconte un moment matinal avec son Lou Buré en noyer.
« C’est un bel objet qui renvoie à la nature, et qui dégage une certaine sérénité. Comme je déguste mon beurre lissé sur ma tartine, la dimension de la lame est parfaite car elle évite de revenir plusieurs fois sur la motte et de l’abîmer. En plus, quel plaisir de pouvoir reposer son couteau en sachant qu’on ne salira pas sa nappe ».
Un pain de campagne, un pain de mie toasté ou un délicieux Schwarzbrot, un pot de miel, de la confiture …et bien sûr le beurre.
A retrouver dans notre boutique en ligne
Sur une table en chêne, le plateau d’huitres et la motte de beurre salé Couleur Froment accrochent les regards.
Paul T. nous confie son expérience et les raisons pour lesquelles il a choisi le couteau à beure Lou Buré en corne
« Je l’ai vu pour la première fois sur la table d’un restaurant gastronomique. Sobre et brillant, il y apportait beaucoup d’élégance. De plus sa prise en main était très agréable. J’ai posé la question et on m’a répondu qu’il s’agissait du modèle Lou Buré de Forge de laguiole. Je l’ai commandé et depuis ce couteau accompagne tous nos dîners. Il est devenu un peu notre signature auprès de nos amis et notre famille. »
Au centre, porté par son embase en inox, le Lou Buré, manche en corne, étincèle. Un pain de seigle et pour aiguiser l’appétit, des coupelles garnies de tapenade, de beurre d’anchois, de rillettes de thon … Il ne manque plus que les convives !
Disponible dans notre boutique en ligne
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