Les signes de la Forge de Laguiole
L'abeille
L’abeille, un des symboles d’un couteau Forge de Laguiole®, est ciselée à la lime et au poinçon. Symbole impérial napoléonien, sa présence sur les couteaux serait, selon la légende, un hommage rendu au courage des habitants de Laguiole par l’empereur Napoléon lui-même.
Les mitres
Les mitres sont forgées puis fixées sur les platines qui seront percées et polies avant le montage. Ces mitres, en laiton ou en acier, servent à protéger les extrémités du manche au service d’un usage quotidien.
Le guillochage
Le guillochage, travail d’orfèvrerie, est un ciselage composé de lignes, de traits ondés qui s’entrelacent sur le ressort pour le couteau pliant ou sur la soie pour le couteau de table.
Le Logo
Ce logo est déposé sur toutes les lames de nos couteaux, la marque déposée Forge de Laguiole garanti son origine: Ce logo est exclusif et atteste que nos articles de coutellerie ont bien été fabriqués par Forge de Laguiole