Die Merkmale der Forge de Laguiole
Das Logo
Wir sind stolz auf die Qualität und die Herkunft unserer Messer. Deshalb ist jedes unsere Messer mit unserem Logo bestückt. Das eingetragene Warenzeichen garantiert seine Herkunft: Es bescheinigt, dass das Messer vollständig und von Hand in unserer Schmiede in Laguiole hergestellt wurde.
Die Biene
Sie ist eines der Symbole unserer Schmiede. Deshalb widmen sich ihr unsere Messerschmiede mit größter Sorgfalt. Mit einer Feile und einem Stempel ziselierten sie die Biene in feinster Handarbeit.
Die Mitres, Endbacken
Um den Griff im täglichen Gebrauch zu schützen, erhalten unsere Messer Endbacken. Sie schließen den Griff ab und bestehen aus Stahl oder traditionell aus Messing. Die Endbacken werden einzeln geschmiedet und auf den gebohrten und polierten Platten befestigt, bevor sie zu einem Messer zusammengebaut werden.
Die Guillochage
Bei der Guillochage beweisen unsere Meister-Messerschmiede ein Auge für jedes noch so kleine Detail. Die Ziselierung besteht aus verschiedenen Wellenlinien, die sich ineinander verflechten und ein meist symmetrisches, filigranes Muster ergeben. Eingearbeitet wird diese Goldschmiedearbeit auf der Feder unserer Klappmesser oder auf der Stirnseite unserer Tischmesser.