Die Mitres

Um den Griff im täglichen Gebrauch zu schützen, erhalten unsere Messer Endbacken. Die sogenannten Mitren werden aus Stahl oder traditionell aus Messing gefertigt und schließen den Griff ab. Sie werden einzeln geschmiedet und auf den gebohrten und polierten Platten befestigt.

Der Griff

Edelholz, Horn, Knochen oder sogar Mammutmolaren – wir wählen die Materialen für unsere Griffe sorgfältig aus. Von Hand schnitzen und formen unsere Messerschmiede jeden einzelnen Griff.

Der Tisch

Ein Forge de Laguiole®-Messer verleiht Ihrer Tafel Authentizität und Raffinesse. Der perfekte Schnitt veredelt den Genuss einer sorgfältig zubereiteten Mahlzeit.

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