Signature-Messer

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Der Monobloc Messer

Das schlichte und elegante Monoblock-Messer ist aus einem Stück hochwertigem Stahl gefertigt – geschmiedet bei 1000°C. Die Klinge verbindet eine außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und eine unvergleichlichen Korrosionsbeständigkeit Der Griff liegt dank seiner Form besonders präzise in der Hand. Da die Messer wasserfest sind, ist die Pflege besonders einfach.

Die Biene - Tafelmesser

Die Biene ist das Symbol der Laguiole-Messer.

Sie ist auf den Tafelmessern unserer Tradition-Serie in ihrer traditionellen Form zu finden.

Auf unseren Design-Tischmessern kann die Biene eine minimalistische oder Design-Form annehmen.

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Der Geschmack

Ein perfekter Schnitt vollendet ein Gericht. Messer von Forge de Laguiole® bewahren den natürlichen Geschmack von rohen oder gekochten Lebensmitteln: Durch den glatten Schnitt verbleiben die aromareichen Säfte im Fleisch, Fisch oder Gemüse.

Die Klinge - Tafelmesser

Unsere Tafelmesser haben einen sogenannten Erl, eine Verlängerung der Klinge, an welcher die Griffe befestigt werden.

Die Qualität des Stahls und die Verarbeitung der Klingen von Forge de Laguiole® garantieren eine außergewöhnliche Schärfe, die Ihre Speisen verfeinert und alle Aromen bewahrt.

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