Der Griff

Die Griffe, ob aus Holz, Horn, Knochen und anderen seltenen Materialien wie Mammutzähnen oder Stachelrochenhaut werden von unseren Meister Messerschmieden ausgewählt, geformt und von Hand bearbeitet.

Die Biene

Die Biene ist eines der Symbole auf unseren Messern. Der Legende zufolge wurde das kaiserliche napoleonische Symbol der Biene den Bürgern von Laguiole vom Kaiser Napoléon persönlich zugesprochen, als Verdienst für deren Mut in den Diensten des Kaisers.

Die Spindel

Für das Öffnen feinster Vintage-Weine mit teilweise zerbrechlichen Korken bedarf es perfekter Werkzeuge. Mit unseren Sommeliermessern öffnen Sie selbst alte Weine mit Leichtigkeit – dank der konischen Spindel mit fünf Windungen.

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