Virtuose der Tischkultur in Glas, Porzellan und natürlich Tafelmessern mit Forge de Laguiole. Seine Karriere begann in den 1980er Jahren. Olivier Gagnère wurde eingeladen, das Café Marly im Louvre in Paris zu dekorieren, das berühmte Tafelservice Galerie Royale für Bernardaud zu entwerfen, eine Kollektion von Vasen und Leuchten für die Cristalleries Saint Louis zu entwerfen und sich um die Dekoration des Restaurants von Pierre Gagnaire in Südkorea zu kümmern. Dort findet man auch die für FORGE DE LAGUIOLE entworfenen Tafelmesser, mit einem Griff aus mineralischem Acryl und einer Klinge aus unverwüstlichem Stahl. Seine Kreationen werden im Museum of Modern Art in San Francisco und im National Fund for Contemporary Art in Peking ausgestellt. Seine Tafelmesser Kreationen finden Sie exklusiv bei Forge de Laguiole.