Die Qualitätskontrolle

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Jedes Messer wird mit Ultraschall gereinigt und nach streng etablierten Kriterien von Hand auf einwandfreie Qualität geprüft

Die Messer werden in einer Ultraschallmaschine, wie sie auch die Juwelierindustrie verwendet, gereinigt und dann einzeln von Hand abgewischt. 

Sie werden einzeln geprüft, um sicherzustellen, dass die Qualitätskriterien erfüllt werden. Wenn das Messer Mängel aufweist, wird es zur Nachbesserung an die Werkstätten zurückgeschickt.

Dieses Verfahren garantiert den Ruf der Forge de Laguiole® aufrechtzuerhalten. Erst dann wird ein jedes, von der Hand unserer Messerschmiede angefertigte, Messer als Einzelstück zertifiziert.

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