Die Montage
Jeder unserer Messerschmiede arbeitet mit größer Genauigkeit daran, die bis zu 50 benötigten Einzelteile zu einem Unikat zusammenzusetzen. Dafür wird jedes Teil genauestens überprüft und wenn nötig nochmals bearbeitet.
Was folgt, ist feinste Handarbeit: Der Messerschmied ziseliert die Fliege und guillochiert die Feder. Die sogenannte Guillochage ist eine Goldschmiedearbeit, bei der sich ziselierte Linien und Wellenlinien ineinander verflechten. Zu sehen ist die handwerklich anspruchsvolle Verzierung beim Klappmesser auf der Feder, beim Tischmesser auf der Stirnseite.
Nach und nach setzt der Messerschmied all diese Einzelteile zu einem unserer Messer zusammen. Seine Arbeit beendet er mit der Formgebung, die Endbearbeitung mit Schleifbändern unterschiedlicher Körnung. Jedes Messer wird durch die Hände eines einzigen Messerschmiedes zusammengefügt. Dadurch trägt es die einzigartige Handschrift des Schmiedes.