FORGE DE LAGUIOLE

Feinheit, Komplexität, Ästhetik: All dies vereint die Guillochage, eine Goldschmiedearbeit. Aus mehreren, sich verflechtenden Wellenlinien entsteht dabei ein besonders filigranes Muster. Die Verzierung wird auf der Stirnseite unserer Tischmesser und auf der Feder unserer Klappmesser eingearbeitet.

Unsere Messer sind für ihren ausgezeichneten Schnitt weltberühmt. Er ist das Ergebnis aus dem Zusammenspiel von der Qualität des Stahls und der perfekten Bearbeitung der Klingen durch unserer Messerschmiede. Eine perfekte Schnittqualität bedeutet für uns auch, dass die Klinge lange scharf bleibt.

Ein perfekter Schnitt vollendet ein Gericht. Messer von Forge de Laguiole® bewahren den natürlichen Geschmack von rohen oder gekochten Lebensmitteln: Durch den glatten Schnitt verbleiben die aromareichen Säfte im Fleisch, Fisch oder Gemüse.

Die Klingen sind aus exklusiv für Forge de Laguiole französischem Stahl hergestellt, werden auf über 1000 C erhitzt, geschmiedet, geformt und können in hochglanzpolierter oder in satinierter Ausführung gefertigt sein.

Machen Sie jedes Essen zu einem Erlebnis. Wir finden: Nichts ergänzt eine sorgfältig zubereitete Mahlzeit besser als ein stilvoll eingedeckter Tisch. Unser Besteck bereichert jedes Essen mit Raffinesse.

Die Griffe, ob aus Holz, Horn, Knochen und anderen seltenen Materialien wie Mammutzähnen oder Stachelrochenhaut werden von unseren Meister Messerschmieden ausgewählt, geformt und von Hand bearbeitet.