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Grâce à l’efficacité de leur tranchant, les couteaux de table Forge de Laguiole® subliment la dégustation des aliments. Qu'ils soient crus ou cuits toutes leurs saveurs sont conservées.
Nos lames découpent les aliments sans les déchirer afin de conserver le goût et l'élégance de tous vos plats.
L'abeille est le symbole des couteaux Laguiole. Elle est également présente sur notre gamme de couteaux de table tradition.
Les mitres sont forgées puis fixées sur les platines qui seront percées avant le montage. Ces mitres massives en acier inox ou en laiton, servent à protéger les extrémités du manche au service d’un usage quotidien.
Le guillochage, travail d’orfèvrerie, est un motif composé de lignes, de traits ondés qui s’entrelacent sur la soie du couteau de table ou sur le ressort du couteau pliant. Dans la gamme tradition, le guillochage est réalisé mécaniquement sous presse.